티스토리 뷰

반응형

비트뿌리는?

비트뿌리는 비트 또는 근대라고 불리는 비름과의 두해살이풀의 뿌리입니다. 유럽 남부에서 밭에 심어 먹던 채소식물입니다. 비트 잎은 국거리나 나물로 무쳐 먹습니다. 이때 비트국은 장이 나쁜 사람들에게 좋은 효능을 가지고 있어 식이요법용으로 종종 이용합니다. 이런 비트의 원뿌리를 흔히 비트뿌리라고 말합니다. 

 

빨간 무라고도 불리며 아삭한 식감으로 피클 장아찌 등으로 자주 담가 먹기도 합니다. 베타인이라는 색소가 포함되어 있어 세포 손상을 억제하고 토마토의 8배에 달하는 항산화 작용으로 폐암, 폐렴 등의 암 예방 효능과 염증 완화 효과 등을 가지고 있습니다. 

 

이 때문에 비트뿌리는 가루형으로 제작되어 많은 헬스인들이 운동 시 섭취하며 근육을 보호하고 강화하는 보조제로 사랑받곤 합니다. 

 

비트뿌리의 효능

1. 심장 건강 증진

비트뿌리의 놀라운 이점 중 하나는 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 준다는 것입니다. 연구에 따르면 비트뿌리가 가지고 있는 고농축 질산염은 고혈압을 가진 환자들의 혈압을 낮춥니다. 또한 혈류를 향상하기도 합니다.

이 질산염은 체내에서 혈관을 이완하고 확장시키는 화합물인 산화질소로 전환되어 심장질환의 위험을 줄입니다. 여기에 더해 비트뿌리는 베타인과 베타시아닌과 같은 항산화제가 풍부하여 심혈관계의 산화 스트레스와 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 이 덕분에 비트 뿌리를 먹은 사람은 심장 건강이 좋아지는 효과를 얻을 수 있습니다. 

 

2. 운동 능력 향상

비트뿌리의 또 다른 놀라운 효능은 운동 능력을 향상하는 것입니다. 특히 운동선수나 근력 운동을 주로 하는 헬스 운동인들에게 많은 사랑을 받고 있습니다. 그 이유는 비트 뿌리의 질산염은 산소 이용을 개선하고 체력을 증가시켜, 근육을 키우고 운동능력 향상을 원하는 사람들에게 도움을 줍니다. 단순 운동 능력뿐만 아니라 운동 지구력을 향상할 수 있도록 합니다. 

운동 전 비트 주스를 섭취하면 탈진까지 걸리는 시간이 최대 16% 증가하여, 헬스와 같은 운동을 하는 이들에게 강력한 보조제가 될 수 있음을 입증했습니다. 

 

만일 당신이 프로 운동선수이거나 근육 근력 운동을 즐겨하는 헬스 운동인이라면 비트 뿌리를 섭취함으로 운동 수행 능력 향상을 기대할 수 있습니다. 

 

3. 두뇌 건강 지원

나이가 들어 중장년층으로 접어들고 노인이 되어가는 과정 동안 두뇌 건강은 매우 중요합니다. 비트 뿌리에는 산화 스트레스를 줄이고, 뇌의 염증을 줄이는 안토시아닌과 폴리페놀 같은 중요 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 

 

연구에 따르면 이런 항산화제는 노화와 관련된 인지 저하를 예방하고, 전반적인 뇌 기능을 지원하는 데 도움을 줍니다. 

 

실제로 산화질소와 관련된 생물학 및 화학 연구 결과에 따르면 비트 주스를 섭취하면 노인의 인지 기능이 향상되는 것으로 나타났습니다. 특히 기억력 및 정보 처리 영역이 향상되는 것으로 확인됐습니다. 비트 뿌리를 식단에 포함하거나, 비트뿌리 가루 또는 캡슐로 제조된 영양제, 보충제 등을 섭취하는 것은 현명한 선택이라 할 수 있습니다. 

 

4. 소화 기관 건강 증진

비트뿌리는 건강한 소화 기능을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 바로 비트 부리에 포함된 식이 섬유 덕분입니다. 비트뿌리의  섬유질을 규칙적인 배변을 돕고, 변비를 예방하며 유익한 장내 세균의 성장을 촉진합니다. 

또한 비트 뿌리에 있는 베타인은 위산 생성을 자극하여 효율적으로 소화를 촉진합니다. 앞서 말한 것처럼 식단에 비트뿌리를 포함시키거나, 비트뿌리로 제조된 가루 또는 보충제 등을 섭취하면 소화 문제를 해결하고 전반적인 장 건강을 증진시킬 수 있습니다. 

 

5. 면역력 강화

비트뿌리의 주요 효능 중 하나는 면역력 강화 효능입니다. 비트 뿌리에는 면역 강화에 도움을 주는 비타민C가 풍부합니다. 비타민C는 감염 및 질병 퇴치에 중요한 백혈구 생산을 늘려줍니다. 

비타민C 외에도 비타민 A, 비타민E, 아연과 같은 기타 면역 지원 영양소가 포함되어 있어, 면역력 강화에 더욱 도움이 됩니다. 

 

6. 간 해독 지원

간은 몸을 해독하고 독소를 제거하는 데 중요한 역할을 합니다. 비트 뿌리에는 간 기능을 지원하고 해독 과정을 돕는 화합물인 베타인이 함유되어 있습니다. 베타인은 간에서 독소를 분해하고 제거하여 간이 최적의 상태를 유지할 수 있게 돕습니다. 

또한 비트 뿌리에 함유되어 있는 항산화제는 독소로 인한 산화적 손상으로부터 간을 보호합니다. 

 

7. 혈당 수치 조절

비트 뿌리의 효능 중에는 혈당 수치 조절 기능이 있어 혈당 조절에 좋습니다. 비트뿌리의 맛은 기본적으로 자연스러운 단맛이 있지만, 혈당 수치를 상승시키는 당은 아닙니다. 또한 비트 뿌리의 섬유질 함량은 포도당 흡수를 늦추어 급격한 혈당 변동을 예방합니다. 

비트 뿌리에는 인슐린 감수성을 향상하는 효능 또한 포함되어 있어 혈당 조절을 개선할 수 있는 항산화제라고 할 수 있습니다. 


비트 뿌리 섭취, 이런 사람이 먹으면 좋습니다. 추천대상

 

1. 채식 주의자

비트 뿌리는 채식주의자에게 추천합니다. 강력한 산화 방지제, 비타민 및 미네랄이 포함된 비트 뿌리는 자칫 불균형한 식사를 할 수 있는 채식주의자에게 균형 잡힌 영양소를 제공합니다.

또한 심혈관 건강과 운동 능력 향상, 뇌 기능 강화 및 생활의 전반적인 활력 증진이 필요한 채식주의자들에게 비트 뿌리를 추천합니다,

 

2. 피트니스 애호가, 근육 운동을 많이 하는 헬스인

운동능력을 향상하고 운동 효과를 최대화하고자 하는 운동선수 또는 피트니스 애호가, 근육량 증가를 원하는 헬스인들이라면 비트뿌리를 섭취하는 걸 추천합니다. 산소 이용률을 높이고 체력을 높이며 운동지구력을 향상하는 비트 뿌리의 효능은 운동 시 상당한 영향을 미칩니다.

달리기, 복싱, 헬스, 수영, 테니스, 배드민턴, 자전거 싸이클링 등 다른 어떤 형태의 신체 활동을 하는 경우라면 비트 뿌리가 목표를 달성하는데 귀중한 음식이 될 수 있습니다. 

 

3. 고혈압 환자 

비트 뿌리의 천연 질산염은 혈압 수치를 낮추는 것으로 나타났습니다.

고혈압이 있는 개인에게 추천할 수 있는 채소로, 혈관 확장을 촉진하고 혈류를 개선하는 비트 뿌리의 효능은 건강한 심혈관 시스템을 지원하고 정상 범위 내에서 혈압을 관리하는데 중요한 역할을 할 수 있습니다. 

 

4. 기억력 · 두뇌건강 증진 · 치매 예방을 원하는 분들

비트 뿌리가 가진 효능인 기억력 및 두뇌 건강 증진은 정신적으로 예리함을 유지하고자 하는 분과 치매 예방을 원하시는 분들에게 좋습니다. 

기억력과 집중력을 향상을 목표로 하는 학생부터 치매 예방을 원하는 노인에 이르기까지 비트 뿌리는 최적의 뇌 건강을 유지하기 위한 식재료입니다. 

 

5. 소화 문제가 있는 환자

비트 뿌리에는 높은 섬유질이 함유되어 있습니다. 그래서 위장염과 같은 소화기관 문제가 있는 환자에게도 탁월한 식품입니다.

변비로 고생하고 있거나, 전반적인 장 건강을 개선하고자 하는 경우에 비트 뿌리의 섬유질은 배변을 돕고, 건강한 소화 기능을 가질 수 있도록 돕습니다. 

 

비트뿌리 최저가

 

반응형